我印象中,卷心菜有好几个名字,圆白菜,洋白菜,包菜,包心菜,菜头,高丽菜。今天在超市又发现了一个新名字,绿甘蓝。不光名字多,营养还丰富呢。约90%的成份为水,富含维生素C,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。而且卷心菜好储存,冰箱保鲜一周都没问题。所以,它是家常必备蔬菜之一。 我以前不是很喜欢吃卷心菜,但尝试过今天这种做法后,我对它不再逃避。 所需食材: 卷心菜半个,粉丝50克,生抽2勺,盐2克,食用油适量,蒜片少许,姜片少许 做法: 粉丝用开水泡软,至少一个小时,如果时间紧张也可以放开水锅中煮两三分钟。 2. 卷心菜切成丝。 3. 锅中放少许油,油热放入姜片和蒜片煸香。 4.放入卷心菜翻炒,炒匀。 5.加入粉丝,加入盐和生抽,炒匀出锅。 |
原价:¥49.00现价:¥29.00
平日里小编也特别喜欢在家尝试做一些家常菜的人,味道如何不重要,逼格必须满分,毕竟是要在朋友...查看全文
一、橱柜。橱柜里面放着不少食材,柜门合上后柜体内环境相对封闭、食材的封存袋不够封闭。遇到回...查看全文